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学び舎 ヨガ+

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あまの凡愚

長いことほっとらかしの、このブログ。

半年以上も更新してなかったのに
いつも訪ねてくれてる方がいて
ごめんなさいとありがとうを言わせていただきます。

世界遺産 丹生都比売神社近くにできた
あまの凡愚さん

大阪の有名なそば屋さんが
和歌山に来てくれたんですよ  ラッキー

セミの鳴き声と、涼しい風が心地よく
忙しい日々を忘れる時間と空間

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ここ、そば屋ちゃうでしょ!
オーナーの人生を物語ってる
古民家




そばや器のこだわりがムチャ良かった

太切り蕎麦
酒のアテにもいける
チマキのような最後のほわ~~んとした甘さがあるお蕎麦
お塩でいただきます
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細切り蕎麦
最初は塩をかけて
次はだしにつけていただきます
無農薬で作った蕎麦だそうです
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鴨汁蕎麦
かつおと昆布のだしと鴨の濃厚な味がミックスして
ほんまに美味しい

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友だちの誕生日のお祝いにと
凡愚さんの予約をしたのですが
凡愚さんも今日オープンで
私たちが、初めての客だったそうなのです

サービスで、蕎麦がきと蕎麦シフォンケーキをいただきました

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羨ましいくらいな素敵な御夫婦で
私も相方が欲しくなりましたO(≧▽≦)O




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楽しく生きるコツは 『極める』ことやと
再確認した日でした



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